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Rencontres

Le goût du local

Du vendredi 12 octobre au samedi 20 octobre 2012

Pour la troisième édition du « Goût du local » nous avons voulu, par une approche artistique, donner à voir les dénominateurs communs engendrés par les acteurs des circuits-courts en rassemblant les métiers, activités et initiatives qui se proposent d’avoir le Goût du local.

Le Goût du local se présente alors comme un Cocktail de dénominateurs communs : un rassemblement de savoir-faire et de savoir-vivre conçu comme un "laboratoire" dont l'activité illustre l'accessibilité de la production locale, élément de notre patrimoine et effervescence d’une économie locale.

Le Goût du local propose une relecture, voire un nouveau récit de l’économie où l’alimentation et la création sont les terreaux d’initiatives qui refondent le lien entre production, auto-production, commercialisation, et consommation pour retrouver le goût des repas partagés, de la compréhension des choses et des idées qui façonnent notre vie quotidienne et lui donnent plus de sens et de saveur.

Ayons le Goût du local pour se nourrir, s’habiller, décorer, partager, créer, etc.

Toute la semaine

Grand Poitiers- Distribution de produits locaux des groupes de consommateurs et associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) – tout au long de la semaine

Venez découvrir les initiatives de circuits courts près de chez-vous pour connaitre le lieu de distribution et pour vous renseigner sur les groupes de consommateurs et AMAP

- Groupe« Manger local » à Migné-Auxances, mercredi 17 octobre de 18h30 à 19h30, Place du Marché –Migné-Auxances.

-AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) Grand’ goules, jeudi 18 octobre de 17h30 à 18h45 Maison des étudiants –Poitiers.

-AMAP ciboulette, jeudi 18 octobre de 18 à 19h Maison des Projets - Buxerolles

-Groupe « Chantejeau », jeudi 18 octobre de 19h à 20h au café : "Le petit Robinson "129 route de Ligugé – St-Benoit

-Groupe « Magenta », Vendredi 19 octobre de 14h à 19h, marché Magenta- Poitiers

-Panier de la forêt, Vente directe à l’exploitation, Vendredi 19 octobre de 14h30 à 18h30, valembert 86360 - Montamisé

-Amap du Chadron d’or ; vendredi 9 octobre de 17h15 à 18h45 Maison des étudiants –Poitiers.

-Groupe de « La dorne », Dimanche 14 octobre, 17h à 19h au CSC de la Blaiserie, rue des frères Montgolfier – Poitiers

-Groupe de Poitiers Sud, le vendredi 19 octobre entre 18h30 et 19h30 à Cap Sud, 28 rue de la jeunesse - Poitiers.

Saint Benoit - www.ladessertelocale.com ouvre ses portes ouvertes toute la semaine, 203 route de Gençay –Saint Benoit.

Grand Poitiers – Biocoop le Pois tout vert.

Le Goût du local. Animation dans les Biocoops de Poitiers

Toute la semaine, les Biocoop de la Vienne mettront en avant de la production locale bio et plus particulièrement du maraîchage.

Restaurant Au Fin Gourmet (5 Boulevard Jeanne d'Arc). Tous les jours sauf le lundi.

Le fin gourmet vous propose à midi, un menu composé avec des produits locaux. Menu à 11 €. Réservation au restaurant: 05 49 46 81 51

Restaurant ouvert tous les jours sauf le dimanche.

Restaurant La Table des Rocs (12, Avenue de la paix) Tous les jours sauf le lundi.

La table des Rocs vous propose un menu spécial « Goût du local » (16€ttc) composé avec des produits locaux issus de productions régionales.

Entrées : Salade de chèvre de Celle l’évescault ou Terrine de Poissons, Sauce vierge au Colza de Chauvigny ; Plats (+ garniture du jour) : Andouillette des Buissonnets à la crème ou Fricassée de Lapin de Liglet à la moutarde ; Desserts : Grimolle Pomme-cognac du Verger de Chézeau ou Mousse aux 2 chocolats aux œufs de Mauprevoir

Réservation au restaurant: 05.49.38.18.70 - www.latabledesrocs.fr

Restaurant Le Bonheur est dans le Thé, Salon de Thé (7 rue Carnot impasse St Nicolas) Tous les jours sauf le lundi.

Le Bonheur est dans le Thé vous propose tous les jours, toute l'année, des plats fabriqués à partir de produits de nos producteurs locaux travaillant en agriculture biologique. Formule à 11,50

Réservation au restaurant 05-49-41-44-48 - http://www.lebonheurestdanslethe.fr/